01 / ABOUT THE PLACE
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스미요시역 가까이 자리한 SARAY KEBAB Sumiyoshi에서는 간편하게 즐기기 좋은 치킨 케밥을 중심으로, 원하는 형태와 소스를 조합해 식사를 구성할 수 있다. 피타 브레드에 채워 넣은 샌드위치나 얇은 피로 말아낸 랩뿐 아니라, 든든한 식사를 원할 때는 치킨 케밥 도시락이나 덮밥, 라이스 메뉴도 고를 수 있다. 소스는 순한 맛과 중간 매운맛, 매운맛 외에도 요거트 소스, 매콤달콤한 이스켄데르, 소스 없이 즐기는 방식까지 구비되어 있어 취향에 따라 선택하면 된다.
케밥 외에 다양한 터키 요리를 고를 수 있는 점도 특징이다. 터키식 미트볼인 쾨프테는 샌드위치, 도시락, 라이스 플레이트로 제공되어 케밥과는 결이 다른 고기 요리를 맛보고 싶을 때 잘 어울린다. 병아리콩으로 빚어 튀긴 팔라펠 역시 샌드위치와 랩으로 마련되어 있어 고기를 쓰지 않은 식사를 원할 때 요긴하다.
사이드 메뉴로는 터키식 빵인 에크멕에 곁들이기 좋은 후무스나 시금치 딥, 매콤한 맛을 더하는 에즈메 같은 페이스트류가 준비되어 있다. 포장은 물론 매장 안에서 먹고 갈 수 있는 공간도 갖추고 있으며, 11:00부터 23:00까지 브레이크타임 없이 이어져 혼자 즐기는 점심부터 늦은 밤의 야식까지 편하게 찾기 좋다.
